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勃艮第(Bourgogne)是法國著名的葡萄酒產區,更是葡萄酒迷們心目中的聖殿。

其實我們對於紅白酒僅是偶爾小酌,稱不上葡萄酒迷,之前嚐過幾款勃艮第的酒,不論香氣及滋味都非常令人著迷。

這回難得有機會造訪勃艮第,趕緊在出發之前稍微惡補了葡萄酒的基本知識、產區及佳釀年份,以免來到寶地錯失了良機品嚐,豈不就太可惜了!

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行程上我們由巴黎搭乘TGV來到勃艮第首府第戎(Dijon)。接著於Dijon車站租車,來個三天兩夜微醺小旅行。

我們選擇住宿在Beaune,主是原因是從Dijon到Beaune之間正是Bourgogne最菁華產區夜丘(Côte de Nuits)的所在。從Dijon開車向南往Beaune方向,沿著D122號公路一直開就會接上傳說中的特級葡萄園之路(Route Des Grands Crus)。在這段僅約1小時車程的路途上,印入眼簾的是許多的特級園(Grand Cru)與天王級酒莊。由北到南一路上陸續會經過Morey-Saint-Denis、Chambolle-Musigny、Vosne Romanée、Nuits-Saint-Georges等產區。

雖然這些酒莊的酒都尚未有機會品嚐,但僅是到這些著名的葡萄園及酒莊前一晃,就讓人有不虛此行的錯覺!

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Château du Clos de Vougeot

擁有特級園的知名酒莊Clos de Vougeot,如今這座城堡已從釀酒廠變成小型博物館(入園內需購票),城堡內並沒有提供品酒的服務,也沒販賣自家釀酒。

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按圖索驥,沿著Route Des Grands Crus覓著知名葡萄園的所在地。

時值4月底,葡萄樹才剛冒新枝芽,也由於有機會近距離觀察葡萄樹,才發現這裡的葡萄樹並不高,或許是因品種差異而致。

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Romanée-Saint-Vivant 特級園。

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看到這個招牌十字架,就知道勃艮地酒王Romanée-Conti已在眼前!

望著全世界最貴的葡萄園所在地,自然要來這兒朝聖兼到此一遊打卡(笑),不知這輩子是否有幸嚐到Romanée-Conti的芳姿?

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今晚在Beaune的落腳處。

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除了到訪各大葡萄園踩點外,來到產區怎能不好好品嚐,喝個過癮呢!

名字唸起來十分迷人的Chambolle-Musigny(香波蜜思妮),讓人對它頗感興趣,這支一級園的紅酒(購於家樂福超市),喝起來口感清爽卻充滿濃厚的果香氣,難怪Chambolle-Musigny會被貼上如優雅女性般的標籤。

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Beaune的城區不大,幾乎可說是步行可到的小城鎮。

當然,法國隨處可見的旋轉木馬,這裡自然也少不了,而我們的寶貝也自然少不了到此一“騎”。有趣的是這旋轉木馬上不只有馬,還有著各種造型的可愛動物,相當討喜呢!

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午餐我們來到一間列名Michelin Guide的洞穴餐廳21 Boulevard,可惜因忙著品嚐美食加上品酒而忘了按下快門,但這間餐廳的確美味,推薦搭餐的紅酒也好喝,讓食物的美味更提升。

 

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La Cave de l'Ange Gardien

買酒自然也是不虛此行的任務之一,來訪的這家葡萄酒專賣店,老闆除了熱心為我們推薦心目中優質的勃艮地紅白酒,也大方地一瓶接一瓶介紹並讓我們品嚐美味,老實說,每瓶都十分好喝,但我們也越來越不清醒(呵~~),難怪這間店在Tripadvisor上會獲到5顆星評價呢!

原本只想帶個兩三瓶回家的我們,到最後因為太難決擇,索性就一起打包直接用寄回台灣,真的是很衝動又失去理智的表現!

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這是我們所買下的6瓶酒,至於價錢...就別太在意了,相信在台灣買可能都要價不菲,但經歷這樣的體驗實屬難得。

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步出店門口其實已經進入微醺而無法走直線的狀態,十分感謝我們家小杰帶路。而從這家店旁的馬路步行約十分鐘,就會遇見一座美麗公園Parc de la Bouzaise。

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這座綠意盎然的公園,清澈的湖水環繞在翠綠樹林間,綠頭鴨與白鵝自由自在的游上岸在草地上愜意漫步,園內還有個鳥園及溜滑梯。

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令人感到舒適愜意的環境!

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想當然爾,經過這趟勃艮第之旅也讓我們更迷戀勃艮第的美酒了!

 

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在返台幾天後,我們的6瓶酒也順利寄到家,我想應該是好好品嚐他們寫寫心得的時候了!

 

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