
要體會京都的夏夜風情,非納涼床莫屬!
帶著晚霞的天空,涼爽的晚風徐徐,商家的燈火映上鴨川,河堤邊雙雙倆倆比鄰而坐,能邊賞景邊享用美食真的是一大樂事!
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還記得在日劇半澤直樹第一集中,半澤與同梯好友三人晚上在河畔露天餐廳吃飯聊事非的場景嗎?那正是京都夏日限定的鴨川納涼床!
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梅むら
這次選的餐廳為當年日本首相伊藤博文也曾來訪的「梅むら」,可謂文人雅士愛訪之地。
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走入餐廳,點上微光的碎石小徑,讓人放鬆也令人期待。
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夜幕低垂,為今晚的京料理饗宴揭開序曲。
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無論擺盤或食材呈現,水菜凍、山藥紅豆糕、玉米葛粉揚,飄入夏楓,讓人味覺與視覺都感到沁涼無比。
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清爽的和風湯頭,搭上明蝦與海膽的鮮甜,讓味道更添豐富。
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當然,時令的海味一定不能錯過!
涼爽的夜、一點點的微醺,今天的京都夜滋味太完美!
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all photos by Canon EOS 50 + Kodak PORTRA160 film, Fujifilm Klasse S + Natura 1600 film
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