我 愛 巴 黎

↑ Ladurée Bonaparte

與Ladurée及Pierre Hermé的首次相遇，是在2007年的巴黎行，從此以後，沒有任何其他店可以取代它們在我倆心中的地位。

2007 Paris

Ladurée Bonaparte
21 rue Bonaparte - 75006 Paris

到巴黎的第二天，我們從Saint-Germain要走回塞納河時，經過一間甜點店看到店內一堆人在排隊，於是也跟著擠進去，那時的我們也才剛吃完Pierre Hermé的macaron。糊里糊塗的我們又買了macaron之後，走出店外才驚覺原來正是大名鼎鼎的Ladurée！難怪這麼好吃！

Day 6，逛完奧塞美術館後，我們再度回到這間Ladurée喝下午茶，這次我們沒有經過櫃台而是從旁邊的門直接進到Salon裡，今天的目標就是傳說中的Ispahan。

這間店的裝璜走的是濃濃的東方風，我們點了兩壺伯爵茶，一個Ispahan，和一個布朗尼。

↑ Ispahan, Ladurée

當Ispahan上桌之時，我們忍不住要驚呼出來！好美呀！漂亮的外觀實在讓人捨不得吃下口！而當我咬入第一口時，那散發在口中的玫瑰芬芳讓我彷彿上了天堂般！我的老天爺啊~~這絕妙的口感，實在是太太太好吃了吧！簡直是macaron的極致版！內餡除了富滿濃郁的玫瑰香味，再加上覆盆子、荔枝，三者完美地融合在一起，真的好感動！

我們小心翼翼地吃完這枚之後，實在欲罷不能，雖然在店內吃一個要價7.5歐元，但還是忍不住再點了一個，真是太過癮了！這個奢侈的下午茶，竟然吃掉了一千多台幣，但換來的是滿滿的幸福滋味！

離開時我們又去買了茶、棉花糖要帶回台灣送人，還買了一瓶Ladurée的粉紅香檳。

Ladurée官方網站：http://www.laduree.fr/

Day 2，今天稍早之前我們已先來到Pierre Hermé總店朝聖。

Pierre Hermé
72 rue Bonaparte 75006 Paris

從Bd. Saint-Germain沿著Rue Bonaparte走過去，遠遠就看到門口的排隊人潮。

這間店的店內空間其實相當小，也僅供外帶，而這也是我們與macaron的初次接觸。

買了macaron之後我們又回到Saint-Germain大道上的雙叟咖啡(Les Deux Magots)，在店裡邊喝咖啡邊偷吃macaron，當時的心情就覺得很震憾，怎麼會有這麼好吃的東西！

↑  雙叟咖啡

直到從巴黎回來後，上網查資料才知道，原來Pierre Hermé是離開Ladurée之後才自立門戶，Ispahan更是Pierre Hermé在Ladurée時期所創作的經典之作！

而我們思念Pierre Hermé與Ladurée macaron的心情也從此無法停息，尤其是Ispahan那絕美的滋味。

2009 Tokyo

Ladurée Ginza Mitsukoshi

2009年的過年期間，我們到東京自助旅行，第一天晚上check-in銀座的飯店之後，立刻迫不及待衝到附近新光三越二F的Ladurée分店，一解對macaron的相思之苦！

這裡所有的餐具、所有東西幾乎都原汁原味和巴黎一模一樣！但價位卻比巴黎高出一大截！隨便點了4枚macaron加一壺伯爵茶，竟然就破二千日幣！

這間Ladurée窗邊的位置，因為就在十字路口角邊，view也相當不錯！

Pierre Hermé 東京青山本店
東京都澀谷區神宮前5-51-8

Day 2，今日的行程，一路從明治神宮，經過原宿、表參道，最後來到青山的Pierre Hermé東京本店，由於時間稍晚所以沒拍什麼照片。

再度來到Pierre Hermé，除了macaron外，當然不能錯過正牌的Ispahan。

↑ Ispahan, Pierre Hermé

Pierre Hermé的Ispahan在外貌上做了些許的改變，它的上下面比較像是放大的macaron，至於口感當然還是無可挑剔的絕美！

↑ Pierre Hermé macaron疊疊樂

飽滿綿密的內餡、豐富的口感，是我們吃遍台灣許多甜點店的macaron，始使都難以與其相提並論的！

Day 6，離開東京之前，不忘再去一趟Ladurée銀座三越店，老婆點了一個奇特造形的甜點，然後還外帶了一打macaron要帶回台灣享用。

坐飛機回來的macaron，還好沒碎掉！

2009 Paris

Ladurée Royal
16, rue Royale - 75008 Paris

這次再回巴黎，已經可以說是熟門熟路了，去Ladurée和Pierre Hermé成了很自然的行程。

Day 1，我們到Ladurée吃brunch。

Day 6，Pierre Hermé。

這個千層派是這次的新收穫！

Day 9，Ladurée Bonaparte。

Ladurée畢竟是百年老店，人氣就是比Pierre Hermé來的旺，店內完全塞爆。

這個用來裝甜點的盒子實在好美！

裡面裝的還是我們的最愛，Ispahan。

2011 Tokyo

Pierre Hermé 新宿伊勢丹店

老婆對不起！這次我一個人來東京，Pierre Hermé我只好自己享用了！