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來巴黎如果沒去Pierre Hermé報到就太不應該了!

這次到Pierre Hermé除了macaron外,還買了一個千層派。一排完隊買到手後,我們兩人就迫不及待地在一旁的小公園裡吃了起來!

Pierre Hermé和Ladurée的macaron可說各有各的擁護者,不過對我來說,兩家的macaron都是無可挑剔的滿分好吃!外表酥脆,內餡細緻綿密,咬入口中那種香甜又豐富的口感,真是讓人感受到滿滿幸福的滋味!

而這個千層派更可說是Pierre Hermé功力的完全展示!吃起來的口感相當驚人!蛋糕、酥皮和焦糖、榛果等餡料層層交疊著,一咬下去竟出乎意料的軟嫩,而且整個就在口中化開來,滿嘴都洋溢著濃濃榛果和焦糖的甜味,實在好吃極了!


↑玫瑰口味的macaron一直都是我們的最愛!


↑吃了會讓人感動流淚的Ispahan

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